三下乡特辑|一起“乡”约盛夏,共创茶园风采!
2022-06-20 来源: 浏览次数:0
为发挥大家专业知识,探索助农新经验,促进同学们对茶知识的了解,6月20日,南昌工学院经济与管理学院三下乡小队来到了江西吉安的龙海金花茶有限公司,开展实践活动。
茶,经历一年四季,经受风吹雨打,严寒酷暑,只为片刻清香与安然。入口的清香让我们浮躁的心情很快变得畅然,融入到这冗长的时光中。提起茶就不得不想起背后辛勤劳作的制茶人,是他们用辛勤劳作换来新鲜的茶叶,是他们独特和传承的制茶手艺将清香传播四方。
通过与制茶人交谈,可以了解到:制茶过程为:采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)。耗时耗力的制作,无疑是对他们最大的挑战,但他们无悔;日复一日的循环,磨练他们的耐心,他们无怨;无怨无悔,只为能够长久的存留“自然的清香”,这是茶之工匠精神的高度概括。
潞田茶人多年来扎根潞田茶乡故土,努力经营上千亩自然茶园,始终坚守“百年和平、只为一杯好茶”的信念、理念,细心培育每一株茶树,精心焙制每一批茶叶,不断享受制好茶带来的成就感。制茶师傅们对好茶的每个环节、每道工序、每个细节都精心打磨、精益求精,专注、精确、极致、追求卓越,是他们对工匠精神的坚守。
草木与人,宛若同根相生,温柔却暗藏坚毅。通过本次茶园之旅,制茶人的坚守与创造深深冲击了同学们的思想,扫去眼前的尘霾,激发了同学们对事物的坚定信念,并启发了同学们要学会在平淡重复的生活中,不断探索自然乐趣
(图/黄彦成 谢忠烨 文/赵梦蝶 审/金业辉)